Verantwortungsbewusst produzierte Soja für die Schweiz
Das Soja Netzwerk Schweiz setzt sich für den Anbau und die Vermarktung von verantwortungsbewusst produzierter Soja ein. Die Mitglieder des Netzwerkes verpflichten sich, die Beschaffung und Verwendung von zertifizierten Sojaprodukten zu fördern und sich aktiv für die Ziele und für die Umsetzung konkreter Massnahmen einzusetzen. Ziel des Netzwerkes ist es, für die Schweiz bis 2014 eine mindestens 90-prozentige Marktabdeckung mit verantwortungsbewusst und gentechfrei produzierter Soja zu erreichen.
Verwendung vor allem in der Tierfütterung
Soja ist weltweit einer der meistgehandelten Rohstoffe. Soja enthält vielseitig einsetzbare und wichtige Proteine und Öle. Diese eignen sich für Lebensmittel, Tierfutter und für zahlreiche industrielle Anwendungen. 80% der weltweit produzierten Soja wird für die Tierfütterung verwendet, insbesondere für Schweine und Geflügel, immer mehr auch in der Kuh- und Rinderhaltung. In Form von Lecithin, Mehl, Tofu, Protein oder Öl ist Soja auch ein wichtiger Lebensmittelbestandteil.
Folgen für die Umwelt
Aufgrund des weltweit steigenden Fleisch- und Eierkonsums sowie des Fütterungsverbots von tierischem Eiweiss hat sich die Nachfrage nach Soja in den letzten 20 Jahren auf rund 230 Millionen Tonnen mehr als verdoppelt. Die damit verbundene Ausweitung der Soja-Produktion hat vor allem in Südamerika stattgefunden, wo grossflächig Tropenwälder und artenreiche Savannen gerodet sowie Arbeiterrechte teilweise missachtet werden. Das Soja Netzwerk Schweiz kann nicht alle Probleme der weltweiten Sojaproduktion lösen. Es übernimmt aber mit seiner Verpflichtung eine Modellfunktion und hofft, weltweit ein Nachahmereffekt auszulösen und so einen Teil zur Reduktion der Probleme beizutragen.
Aktuell
Die Schweiz importierte im Jahr 2010 gemäss Zollstatistik 283'735 Tonnen Sojaschrot. Der Anteil verantwortungsbewusst produzierter und zertifizierter Soja betrug dabei über 60 Prozent.

Martin Bossard, Bio Suisse
"Wo immer möglich verwenden Biobetriebe das Futter vom eigenen Betrieb. Soja als hochwertiges Eiweissfutter lässt sich aber nicht immer ersetzen. Der kontrollierte Knospe-Standard verlangt, dass diese umweltgerecht, fair und GVO-frei produziert wird."
